Interdisziplinäres Projekt zur Lebergesundheit

Projektlaufzeit: 01.02.2026 - 01.02.2028

Die metabolische Fettlebererkrankung (MASLD) zählt zu den häufigsten Lebererkrankungen in westlichen Ländern und betrifft zunehmend auch junge Erwachsene. Angesichts dieser Entwicklung gewinnen Frühdiagnostik und nichtinvasive Methoden zur Verlaufskontrolle an klinischer, präventiver und gesundheitspolitischer Bedeutung.

Aus dieser Problemstellung heraus entstand an der Hochschule Campus Wien die Idee zu einem interprofessionellen Forschungsprojekt der Studiengänge Radiologietechnologie, Diätologie und Biomedizinische Analytik, das moderne sonographische Verfahren mit biomedizinischen Analysen und ernährungstherapeutischen Ansätzen verbindet.

Zwei Personen beim Ultraschall an einem Dummy zeigen auf Bildschirme und sprechen mit einander — © HCW/Schedl

Geplante Ziele und Inhalte:

Das Projekt untersucht den Einfluss unterschiedlicher Ernährungsformen auf steatotische Leberveränderungen junger Erwachsener. Zum Einsatz kommt die Ultraschall-Messung UGAP (GE Healthcare), die eine quantitative Beurteilung des Leberfettgehalts erlaubt. Ergänzend werden leberspezifische, biomedizinisch-analytische Parameter, Bioelektrische Impedanzanalysen (BIA) und anthropometrische Daten erhoben, um Veränderungen der Leberfunktion und Körperzusammensetzung zu erfassen. Ziel ist die quantitative Erfassung und Beeinflussung steatotische Leberveränderungen im Rahmen diätologischer Interventionen.

Teilnehmende sind Studierende im Alter von 20–30 Jahren. Nach einer Baseline-Messung erfolgt eine Randomisierung in eine Kontrollgruppe mit allgemein gesunder Ernährung und eine Interventionsgruppe mit mediterraner Ernährung. Beide Gruppen erhalten standardisierte Informations- und Schulungsvideos des Studiengangs Diätologie. Die Messungen finden zu drei Zeitpunkten (Baseline, nach 6 und nach 12 Wochen) statt. Die Stichprobengröße soll 80 Personen umfassen.

Die zentrale Forschungsfrage lautet, ob eine mediterrane Ernährung innerhalb von 12 Wochen zu einer messbaren Reduktion steatotische Leberveränderungen führt, und inwieweit UGAP-Ergebnisse mit laborchemischen Werten und BIA-Messungen korrelieren.

Forschungsziele

Das Projekt ist als interdisziplinäre Pilotstudie konzipiert. Erwartete Ergebnisse sind:

eine wissenschaftliche Publikation zu den Effekten unterschiedlicher Ernährungsformen auf die steatotische Leberveränderungen junger Erwachsener
die Erstellung eines standardisierten Untersuchungsprotokolls zur Anwendung der UGAP-Messung in der Fettleberdiagnostik
ein didaktischer Bild- und Datensatz für Forschung und Lehre
sowie die Konzeption weiterführender Forschungsprojekte im Bereich metabolischer Prävention und bildgebender Diagnostik.