Personal Details

Pathologische Grundbegriffe, Pathologie einzelner Organ- und Systemerkrankungen unter Berücksichtigung ernährungsassoziierter Erkrankungen.

Vortrag

Endprüfung

Grundlagen der Nährstoffassimilation, Hunger-Sättigung, Assimilation der Makronährstoffe, Mineralstoffe, Vitamine

essentielle Spurenelemente

Vortrag

Endprüfung

Lv-abschließende Prüfung

Anatomie und Funktion der Organsysteme

Vortrag

Endprüfung

Grundlagen der Pathogenese und Diagnostik von Erkrankungen: Gastroenterologie, Hepatologie, Pankreatologie, Immunologie, Diabetes mellitus, Nephrologie, Kardiologie und Onkologie, Schilddrüse (Endokrinologie) Lunge, und Rheuma

Vortrag

Endprüfung

Lv-abschließende Prüfungen

Recherche in Datenbanken, Einführung in Literaturverwaltungsprogramme und deren Anwendung; Richtlinien guter wissenschaftlicher Praxis; Erstellung eines Abstracts

Vortrag, Übung

Immanente Leistungsüberprüfung

Seminar

Allgemeine Pharmakologie

Begriffsdefinitionen, Arzneimittelgesetz, Entwicklung und Zulassung von Arzneimitteln, Darreichungsformen, Pharmakokinetik (Verabreichung, Resorption, Verteilung, Metabolisierung, Ausscheidung), Pharmakodynamik (Arzneimittelwirkungen, Nebenwirkungen, Wechselwirkungen)

Spezielle Pharmakologie

Nervensystem, Endokrines System, Herz-Kreislaufsystem, Blut, Magen-Darm-Trakt, Nieren, Wasser- und Elektrolythaushalt, Immunsystem und Krebserkrankungen

Vortrag

Endprüfung

LV-abschließende Prüfung

Formulierung einer Forschungsfrage; Beurteilung des Forschungsstandes; ethische Aspekte in Humanstudien

Vortrag, Übung

Immanente Leistungsüberprüfung

Planung und selbstständige Durchführung eines Präventionsprojekts einschließlich der Reflexion, Evaluation und Dokumentation

Abhalten einer Projektcontrollingsitzung

Präsentation des Projekts inkl. Lessons learned

Projektmethode , Coaching der selbstständigen Konzeption (inkl. Ausarbeitung von Projektplänen in der Kleingruppe), der Durchführung und des Abschlusses des Projekts

Immanente Leistungsüberprüfung

im diätologischem Kontext

selbstorganisiertes Lernen

Immanente Leistungsüberprüfung

Abschluss der offenen Lehrveranstaltung; Teilnahmebestätigung und Seminarbericht berufsspezifischer Seminare

Systematische Suche in Datenbanken, narrative Reviews, Scoping Reviews und systematische Reviews; PRISMA Statement; Evidenzklassifizierung;

Vortrag, Gruppenarbeiten, Recherchearbeit

Immanente Leistungsüberprüfung

Bearbeitung einer Forschungsfrage aus dem Handlungsfeld Ernährung und Diätologie.

Einzelarbeit

Endprüfung