Sophie Lixl, BSc BSc
Dietitian; Senior Lecturer
sophie.lixl@hcw.ac.at
+43 1 606 68 77-4215
Room: D.3.16
Favoritenstraße 226
1100
Wien
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Wien
Thermodynamische Grundlagen des Stoffwechsels, grundlegende Abschnitte des Stoffwechsels, Grundlegende Moleküle, chemischer Aufbau der Nährstoffe, biologische Oxidation, Interaktionsmechanismen im Stoffwechsel, Grundlagen der Molekularbiologie: DNA, RNA, PCR, Transkription, Translation
Vortrag
Endprüfung
Deutsch
Grundlagen der anorganischen Chemie; Periodensystem
Vortrag
Endprüfung
Deutsch
Grundlagen der Ernährungslehre, Begriffsbestimmung; Energie/Energiebedarf; Aminosäuren, Eiweiß,-bedarf; Lipide, Fettbedarf; Kohlenhydrate, -bedarf, Ballaststoffe,-bedarf; Nationale und internationale Referenzwerte;
Vortrag, Selbstorganisiertes Lernen,
Endprüfung
LV-abschließende Prüfung
Deutsch
Alkohol;
Wasserbilanz;
Fettlösliche Vitamine;
Wasserlösliche Vitamine;
Mengenelemente;
Spurenelemente;
Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe;
Anthropometrische Messverfahren, Ermittlung des Ernährungszustandes
Vortrag; praktische Übung zur Anthropometrischen Messverfahren.
E-Learning
Immanente Leistungsüberprüfung
LV-abschließende Prüfung
Deutsch