Personal Details

Einführung in die Analytische Chemie - Grundlagen und Methoden; Validierung

Klassische quantitative Analyse: Gravimetrie, Maßanalyse (Säure-Basen-Titrationen, Fällungstitrationen, Komplexometrische Titrationen, Redoxtitrationen). Spektroskopische Methoden: AAS, AES, RFA, REM; UV/VIS, IR, MS, XPS, NMR.

Elektrochemische Methoden: Elektrogravimetrie, Coulometrie, Konduktometrie, Potentiometrie, Polarographie.

Einführung in Trenntechniken (Chromatographie, Elektrophorese)

Diese Lehrveranstaltung geht über das Konzept reinen Instruktionslernes (Frontalvorlesung) hinaus und erwartet aktives Zuhören, d. h. eine Interaktion Lehrender und Studierender ist so weit es die Zeit zulässt sehr erwünscht.

Präsenzlehre sowie Fernlehre mittels "Zoom"

Kleine Arbeitsaufträge zw. den einzelnen Einheiten

Referate von Studierenden in Kleingruppen

Endprüfung

schriftliche Arbeit

Allgemeine und anorganische Chemie:

- Atombau und Atommodelle

- Periodensystem der Elemente

- Chemische Bindungen

- Säure-Base-Begriff

- Redoxreaktionen

- Erhaltungssätze und Konsequenzen

- Zustandsformen der Materie

- Chemisches Gleichgewicht

Organische Chemie:

- Bindungstypen

- Stoffklassen (ges. und unges. KW, arom. Verbindungen, Halogenalkane, Alkohole, Phenole, Ether, Schwefelverbindungen, Aldehyde, Ketone, Carbonsäuren und Derivate, Kohlensäure und Derivate, Amine);

- Säure-/Basenstärke von organischen Verbindungen

- Reaktionsmechanismen

Chemische Übungen

- Sicherheit im chemischen Labor

- Protokollführung

- Handhabung grundlegender Laborgeräte

- Semiquantitative Analyse anorganischer Anionen und Kationen mittels colorimetrischer Schnelltests

- Quantitative Analyse mittels volumetrischer Verfahren (Säure-Basentitration, Redoxtitration, Komplexometrie)

- pH-Wert und pH-Bestimmungsmethoden

Blended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Online Quiz, Selbststudium und E-Lerarning Einheiten

Immanente Leistungsüberprüfung

Die Leistungsfeststellung erfolgt über formatives Assessment. Dieses besteht aus mindestens 3 Teilleistungsüberprüfungen (z.B. individuelle Arbeitsaufgaben, Gruppen-/Teamarbeiten inkl. Präsentation, Zwischen- und Abschlusstests) und wird zu Beginn der Lehrveranstaltung von den Lehrenden an die Studierenden kommuniziert.

Die detaillierte Übersicht entnehmen SIe bitte dem entsprechenden Moodlekurs.

- Fermentation process- A simple fermentation process, such as the production of alcohol with yeast, is carried out in the laboratory.

- The process is continuously monitored and the most important parameters (pH value, sugar content, bacterial count) are measured.

- The yield of the process and the course of the process are measured and a balance/yield is calculated for the entire process. This can be used as a basis for assessing the ecological footprint of the process.

- Environmental analysis- Preparation of a water sample for chemical and microbiological analyses

- Carrying out a phosphate measurement of the water

- Water hardness measurement

- Determination of bacterial count in water

- Microscopy of water samples (zooplankton, phytoplankton)

- Evaluation of water quality

Theory preparation in plenary and self-study

Carrying out the laboratory work under supervision

Preparation of a laboratory protocol

Immanente Leistungsüberprüfung

Laboratory protocol

Entry-level test environmental analysis

Entry-level test biotechnology/fermentation

Allgemeine und anorganische Chemie:

- Atombau und Atommodelle

- Periodensystem der Elemente

- Chemische Bindungen

- Stöchiometrie

- Säure-Base-Begriff

- Erhaltungssätze und Konsequenzen

- Zustandsformen der Materie

- Chemisches Gleichgewicht

- Bindungstypen

Organische Chemie:

- Eigenschaften von org. Verbindungen

- Funktionelle Gruppen (Alkohole, Phenole, Ether, Schwefelverbindungen, Aldehyde, Ketone, Carbonsäuren und Derivate, Amine, Epoxide);

- Nomenklatur von Alkanen

- Polymere: Grundlagen

- Biochemie/Naturstoffchemie:

- Aminosäuren, Peptide und Proteine: Struktur, Aufbau und Eigenschaften, Denaturierung

- Kohlenhydrate & Zucker: Struktur, Aufbau und Eigenschaften, Stärke und Zellulose

- Fette & Öle: Struktur, Aufbau und Eigenschaften

Didaktisches Setting - Präsenz- und Onlinephase:

3 SWS / 6 ECTS (= 150 EH Workload Studierende) =

- 23 EH Präsenz Unterricht

- 1 EH Prüfung (Prüfungsaufsicht durch LV-Leitung!)

- 126 EH Fernlehre (=Workload Studierende)

Darbietende Methoden: Vorlesungen zur Vermittlung der Grundlagen in Chemie

Erarbeitende Methoden: - Selbstständiges Erarbeiten von Lehrbuchinhalten zuhause in der Fernlehr-Phase. Arbeitsmaterial (Lehrbuchausschnitte, ergänzende Videos) werden zur Verfügung gestellt, Studierende müssen die Inhalte selbstständig lernen und das erlernte Wissen zum Lösen von Übungsaufgaben (Rechenbeispiele, Verständnisfragen, etc.) nutzen. Des weiteren gibt es kleine Übungsaufgaben als Auflockerung während der Vorlesung die zu zweit oder zu dritt gelöst werden.

Immanente Leistungsüberprüfung

Im Detail wird die ILV durch folgende Teilleistungsbeurteilungen bewertet:

1. Übungsaufgabe 1 (3 Punkte)

2. Übungsaufgabe 2 (3 Punkte)

3. Übungsaufgabe 3 (3 Punkte)

4. Übungsaufgabe 4 (3 Punkte)

5. Übungsaufgabe 5 (3 Punkte)

6. Übungsaufgabe 6 (3 Punkte)

7. Übungsaufgabe 7 (2 Punkte)

8. Zwischenprüfung 1 (20 Punkte)

9. Zwischenprüfung 2 (20 Punkte)

10. Endprüfung schriftlich (= 40 Punkte | mind. 2 Gruppen)

Die Gesamtbeurteilung aller Teilleistungen werden von der LV-Leitung in Moodle kommuniziert. Die maximal erreichbare Anzahl für die Gesamtbeurteilung aller Teilleistungen beträgt 100 Punkte.

Für die Gesamtbeurteilung erfolgt gemäß nachfolgendem Notenschlüssel und wird von der LV-Leitung im Studierenden Portal kommuniziert:

> 0 bis 59 Punkte => Nicht Genügend (5)

> ab 60 Punkten => Genügend (4)

> ab 70 Punkten => Befriedigend (3)

> ab 80 Punkten => Gut (2)

> ab 90 Punkten => Sehr gut (1)